キャベツで痩せる！？キャベツの痩せる食べ方・ダイエット効果など紹介

家庭料理にも沢山登場するキャベツ。そんな身近な野菜であるキャベツには、ダイエット効果があると言われています。

有名なダイエット方法で、キャベツダイエットというのもありますよね。

では、キャベツはなぜダイエットに役立つのでしょうか？

キャベツが、ダイエットに有効な理由を４つのポイントに分けて解説していきます。

キャベツのダイエット効果

①カロリーが低い

キャベツは100gで23㎉と、とても低カロリーな野菜なので、食べてもそれほどカロリーを摂取する心配がありません。

ダイエット中の食事に、キャベツを取り入れるだけでかさ増しになり、ヘルシーにお腹を満たすことができます。

ダイエットで食事制限をしている人でも、カロリーを抑えながらしっかりと満腹感を得られるので、食事に取り入れやすく、

ダイエットに最適な野菜なのです。

②食物繊維が豊富

キャベツには食物繊維が多く含まれています。

食物繊維は、消化吸収に時間がかかる食べ物で、満腹感を感じやすい野菜です。

満腹感を感じやすく、カロリーも低いのでダイエットにもってこいの野菜ですね。

キャベツは、じっくりと消化されるので少量でもお腹にたまりやすく、過食を防ぎながら、

ダイエット中の大敵である空腹感を和らげることができます。

特に不溶性食物繊維は水に溶けない食物繊維で、ほとんどが消化されないため、便の容積を増やしてお通じをよくしてくれます。

ダイエット中は、食事制限の影響で便秘のお悩みがある方もいると思います。

「ダイエットしてるのに中々体重が減らない…」という方はお通じに原因があることもあります。

ダイエット中の便秘にお悩みの方は、食事にキャベツを取り入れて食物繊維を摂取してみてください♪

➂水分が多い

キャベツには水分が多く含まれています。

水分を多く含んだ食品を摂取することで満腹感を得ることができるので、ダイエットに最適です。

さらに水分は代謝を促進し、老廃物の排出を助けるため、体内の浄化にも繋がります。

食事制限を伴うダイエットをしていると、体の中の循環が悪くなってしまう場合があるため、

ダイエットの効果を高めるためにも水分をこまめに摂ることが大切。食事からも補給できれば一石二鳥ですね。

④栄養が豊富

キャベツにはビタミンCやカルシウム、カリウム、ビタミンUなどの栄養素が豊富に含まれています。

これらの栄養素は、健康的な体を維持するために必要不可欠です。

ダイエット食事制限をしていると、栄養が偏ってしまい肌が荒れることも多いですが、

キャベツに含まれているビタミンCはお肌を整え、肌の荒れやくすみを予防してくれます。

また、カリウムは、体内の余分な塩分を水分と一緒に排出する役割を持っているため、浮腫みや水太りを防ぎ、

ダイエットの効果を高めることができます。

キャベツから発見されたことから「キャベジン」という名を持つビタミンUも、ダイエットに大切な栄養素です。
胃腸の粘膜が正常な働きを保つようにする役割を持っており、お腹のむかつきなどにも効果的。

脂肪を燃焼させて太りにくい身体をつくる働きもあるので、ダイエットでリバウンドしないためにも取り入れたい食材ですね。

ダイエット中でも美味しくキャベツを食べる方法

これまでの内容から、キャベツはダイエット中の食事にぴったりだということを理解していただけたかと思います。

カロリー制限をされている方でも取り入れやすく、手軽に満腹感を得ることができる食材なのです。

そして、キャベツの良いところはどんな料理に使っても美味しく食べられること。ダイエットのモチベーションも上がりますよね。

では、ダイエット中に美味しくキャベツを食べる方法をご紹介します。

まず一番のおすすめは、生のまま食べること。

キャベツに含まれている豊富な栄養素を、無駄にすることなくしっかり摂取するには、そのまま食べるのが最適です。

キャベツに豊富に含まれているビタミンCは熱に弱いため、加熱調理することによって減ってしまうからです。

ダイエット中は栄養バランスが崩れてしまいがちなので、生キャベツを食べてしっかり栄養補給をしていきましょう。

他にも、水溶性の栄養素であるカリウムなども水に溶けて流れ出てしまいやすいため、注意が必要です。
これらの栄養素余すところなく摂取したい時には、サラダや和え物などにして食べるのがおすすめです♪

しかし、毎日サラダばかりでは飽きてしまいますよね。

そんな時におすすめなのがキャベツのスープです。

スープにすると溶け出た栄養も煮汁と一緒に摂取することができるので、水溶性の栄養素もしっかり取り入れることができます。

キャベツをたっぷり入れることで具のかさ増しにもなりますし、他の野菜やタンパク質の豊富なお肉などと一緒に煮込むことで、

栄養バランスもより向上できる、ダイエットにぴったりのメニューです。

ダイエット中にキャベツを食べるときの注意点

ダイエット中の食事にキャベツを取り入れることは、もちろん沢山のメリットがありますが、

気を付けておかなければならないこともあります。

まず注意したいのは、「ドレッシングのかけすぎ」です。

キャベツは生のままサラダなどにして食べるのが良いのですが、その際に高カロリーなドレッシングを沢山かけてしまって

本末転倒。

ダイエット中は、ドレッシングやマヨネーズなどでカロリーを摂取しすぎないように心がけましょう。

特に油の入ったドレッシングは高カロリーなものが多いので、できるだけノンオイルのものを選んだり、

シンプルに塩や胡椒をかけて食べるのがおすすめです。

野菜を食べているのにダイエットが上手くいかないという方は、調味料に原因があるのかもしれませんね。

次に、栄養バランスに気を付けることが大切です。

キャベツは栄養素が豊富に含まれている食材であるとご紹介しましたが、キャベツだけしか食べないと

結果的に栄養バランスが偏ってしまいます。

ダイエットのために一食をキャベツだけに置き換えることで体重の減りは早くなりますが、体内のエネルギーがなくなるため

筋肉量が低下し、基礎代謝が下がって痩せにくい身体になってしまうのです。

せっかくダイエットをしてもリバウンドしやすい身体になりかねません。

ですので、キャベツを使ってダイエットする際も長期的に見て痩せられるような、健康的なダイエットをおすすめします。

キャベツだけでは補えないタンパク質なども摂取できるような、バランスの良い献立を考えましょう。

まとめ

今回はキャベツのダイエット効果と、ダイエット中にキャベツを美味しく食べる方法について解説していきました。

ダイエットをしていると、食事制限で体に必要な栄養素が不足してしまっていることが多いですが、

キャベツには沢山の栄養素が含まれているので、普段の食事にぜひ取り入れてみてくださいね。

ダイエットしながらリバウンドしにくい身体を作るためにも、

キャベツと他の食材を一緒に食べてバランスの良い食事を心がけましょう。

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